第115章 周年盛宴祝大家新年快乐!
等待鱼腌制的时间,陈舟调整了炉灶中的火势,并削了四根木签——鱼太大,他怕一根木签撑不住鱼身。按饭店常见烤鱼的做法,鱼和配菜是分成两个部份的。
配菜通常需要用到椒、大料、辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱和胡萝卜等调料炒制,待鱼烤熟后装盘直接淋在鱼身上。
但陈舟没有这些调料,他也不准备消耗更多珍贵的蒜去做配菜。
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
纯野生的海鱼,即使少了调料的点缀,味道也不会差——陈舟安慰自己。
……
炉灶中的木块充分燃烧,渐渐少了烟气,铺成一片明亮的红黄色。
把海豹油放在一旁,抓住穿着鱼的木签送到火上,用刷子轻轻在被酱油腌成黄褐色的鱼身上刷油。
火舌舔舐着刮去鱼鳞的伤口。
经盐和酱油浸润的鱼肉慢慢成熟,散发着令人愉悦的香气。
已不是第一次烤制食物,陈舟对火候的把握很精准,他聚精会神地盯着鱼身,观察着渐渐“绽放”的鱼肉和裂开的刀伤。
……
另一边,小老大拣到了一块陈舟剥掉的虾壳,将其衔在口中,小心翼翼地打量自己的弟弟妹妹,见它们似乎没注意,蹑手蹑脚地往卧室跑,企图吃独食。
不料小灰灰早就盯上了那块虾壳,一个毫无征兆地冲刺,伸出它胖乎乎的爪子夺走了小老大的战利品。
喵!
奶声奶气地一声抗议,小老大赶忙去跟它不靠谱的亲爹抢夺虾壳。
然而它的腰都没有小灰灰的胳膊粗,怎么能抢的过来,只能眼瞅着小灰灰把虾壳塞进口中,伴着咔嚓咔嚓的咀嚼声迅速消失。
喵呜~
恼怒的小老大伸出爪子抱住了小灰灰的前腿,脑袋直往它的嘴边凑。
小灰灰根本不顾自己“亲丫头”的感受,瞪着那双圆滚滚的大眼睛,又盯上了小老二和小老三拣到的虾壳,正准备出手抢夺却遭到了提子的制裁。
两只大猫三只小猫的哄抢使得厨房热闹起来,来福也不甘示弱,悄悄走到了放油炸大虾的桌子旁,仰着大脑袋,用鼻子去顶盖住的盘子,想把大虾上的盘子掀起来吃里面的美食。
陈舟就在一旁烤鱼,见这群活宝的行为越来越放肆,忙弹了来福一个脑瓜崩,又把被提子压在身下欺负的小灰灰解救出来,连带三个小家伙也挨了训斥。
本着打一个巴掌给一个甜枣的原则,陈舟心不甘情不愿地掀起盘子,抓了几只虾,按照大狗三只、馋鬼一只、孕妇两只,小家伙们总共两只的分配方式,分了八只虾出去。
区区一只虾怎么能满足小灰灰,没出五秒就被它吃光抹净,仍抬着毛绒绒的脑袋,紧盯着陈舟沾满油的手,眼中充满渴望。
静静注视了一会儿,发现主人没能理解自己的想法,小灰灰壮着胆子跳上桌,试探着伸出胖爪去够盘中的虾。
陈舟吃虾本就没吃过瘾,还想都留着自己吃,分出去八只已经很心疼了。
看小灰灰的行为越来越过分,索性冷眼旁观就等着它犯错,这种放任给予了小灰灰更大的胆量,它的爪子越伸越远,丝毫没想到这是一次“钓鱼执法”。
就在即将伸进盘中的一瞬间,陈舟狠狠地给了它一个耳光,打得小灰灰脸上的肥肉都扁了。
喵!
也不知是疼痛还是受到了惊吓,小灰灰以超乎寻常的敏捷跃下桌子,蹿到了厨房与卧室的交界处,蹲在地上委屈地连连叫着,似乎在大声控诉——
“你这人怎么还护食呢?”
……
认识小灰灰已不是一天两天,知道它根本没受到伤害,摆出这种姿态就是在“讹人”,讨要医药费。
越是这种时候越不能搭理它,越搭理它,它闹得越凶。
就像小孩,自己玩的时候磕着碰着没事,一旦有人哄,委屈直接翻十倍,非得狠狠哭一顿。
对小灰灰激烈的反应视若无睹,盖上油炸大虾,陈舟继续烤他的鱼。
这鱼肉质比较肥厚,去了鳞也不是那么容易烤熟的。
倒是大铁壶中的鲍贝和扇贝煮出了香味儿,伴着腥味直往外飘,坚硬的贝壳在水中翻滚,撞在铁壶的内壁上,砰砰直响。
……
忍受着猫猫狗狗的骚扰,好不容易烤熟两条鱼,满怀期待地去捞贝的时候,陈舟总算发现了问题——
漂在上面的贝类都开了口,从外面看根本看不到贝肉,但还算干净。
越往下捞,勺子中的小沙粒就越多,待壶中沸水平静下来,顺着窄小的壶口往里面一看。
嘿!这玩意哪还能吃?
铁壶圆形的壶底四外圈堆着一圈山脉般的小沙子,稍一搅拌,就飞起一层半透明的沙粒,里面煮熟的贝类还能不能吃可想而知。
叹了口气,稍一思索,陈舟就想清楚了问题所在。
暗自总结教训,想着下一次煮贝类一定要提前洗刷清洁干净,把上面的沙砾全都剐蹭掉,以免再遇到这种问题。
将此事记在心底,他还是捞出了壶中煮熟的贝类,然后倒出泛着腥气的水,洗涮了铁壶中的细沙。
已经检验过这些贝无毒,就算牙碜些也不能倒掉,看着翘首以盼的猫猫狗狗,陈舟只能给它们当一回“苦力”,用小刀撬开贝壳,挖出里面的贝肉给它们吃。
不过在此之前,他还要完成烤鱼的最后一道工序——浇蒜泥。
由于还没有实现“大蒜自由”,陈舟能使用的蒜泥数量非常有限,所以他必须把蒜用在“刀刃”上。
用小勺子起切好拍碎的蒜泥,一点点涂抹在鱼身上被烤裂的开口中,再用筷子掰碎鱼肉,放入嘴里细细品味。
虽然不知晓这海鱼的品种,甚至没吃过几种海鱼。
咀嚼过后,陈舟却挑不出这鱼味道的半点毛病。
就像他之前所想的那样——高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
烤熟的不知名鱼肉肉质细嫩,不带陈舟吃过的鲤鱼或草鱼的土腥味。
虽然因为调料不足鱼肉的味道略显寡淡,但鱼肉本身的鲜香弥补了这一点。
此外,这条鱼的刺很少,基本只有鱼身体最中间的硬骨,一点细刺都没有,一口接着一口,吃得要多过瘾有多过瘾。
……
吃鱼的时候,猫猫狗狗都凑到了陈舟身边,恰好捞出的鲍贝和扇贝也摆在桌上。
嘴分解着鱼肉,他的手也没歇着,捏起煮好的贝用小刀撬开,剜出贝肉,再擦掉上面的沙子喂给守候在一旁的“大小馋鬼”。
胃口最大,功劳最多的来福理所应当地享用到最多的贝肉。
不过它似乎对这种藏在贝壳中的食物并不太感兴趣,连吃了几块贝肉后便垂着脑袋走到一边趴着去了。倒是提子小灰灰两个吃得正香,尤其是小灰灰,陈舟就没见过有它不爱吃的东西。
……
试毒鼠的勇敢献身开拓了饮食上的更多可能性。
距离9月30越来越近,陈舟紧张地操办起他的周年盛宴,准备诸多菜肴。
奖励送来的现代食品是其中不可或缺的一部分。
在这陌生的世界,悬于汪洋的孤岛中,一个人的心灵是那样无助。
有时候,必须要有故乡的食品才能让他感到安稳,找到生活的支柱和前行的方向。
黄桃罐头、榛子、松子,还有几个撬开后略有些干瘪的苦涩的杏仁,蒜苗蒜瓣……
它们不是盛宴的重头戏,却是其中最亮眼的一部分,倘若没有它们,陈舟的生活会变得无趣很多。
……
除拉住陈舟,不让他迷失在孤独之雾中的“现代之锚”外,岛屿上的食物则要占据更多篇幅。
毕竟还要在这里生活近一万天,本土的食物永远都会是生活的主旋律。
橘子、橙子、甘蔗、葡萄。
橘黄、洁白、粉紫,或切或剥,凑成一盘鲜果,甜酸各异。
面饼、米饭,或烙或捞,各有各的芬芳。
对陈舟来说最有吸引力的肉食更是种类丰富。
这几天他放下了所有工作,专心狩猎,并在林中探索。
有来福的帮助,再加上试毒鼠为食物安全兜底,他的胆子比之前大了许多。
什么蜥蜴、鹦鹉、不知名的飞禽,或是能看到能捕杀的蛇、亦或是体型特别大的昆虫,甚至各种树蛙,都难逃他的魔爪。
别说,经过他这么一试,新菜谱没开发出来,倒是毒死了不少小鼠。
可怜它们才在这个世界上蹦跶了一个来月,就被陈舟这个狠毒的“典狱长”给送走了。
不过没关系,母鼠的繁殖效率比陈舟想象中快得多。
最近几天,他把公鼠放到母鼠中,发现它们又有了你侬我侬的迹象,估计再过一个半月左右,就能有新一批试毒鼠出世了。
……
怪异的食物暂时没发现,正常的食物——山羊、海鲜乃至鸽子和青蛙陈舟倒是准备了不少。
除此之外,他还有一个意外收获。
可能是运气使然,9月29日,周年盛宴前一天,上午赶海时,他终于见到了心心念念的大海龟,不过只有一只。
当时潮退,那个庞然大物就卧在湿润的沙滩上,老远就能看到。
后来回想起来,陈舟始终无法忘却看到海龟时他内心有多么激动,恨不得插上一对翅膀直接飞到海龟旁边然后一斧子砍死它。
克制住冲动,他一再提醒自己要冷静——
海龟所处的位置距离海水很近,一旦惊动了它,便有可能竹篮打水一场空。
按捺住内心的激动后,陈舟卸下登山包,只持利斧,猫着腰,蹑手蹑脚地往海龟附近挪。
隔着二十米远,依稀能看到海龟棕褐色的背甲,还有上面深浅不一,复杂的黄色斑。
从各种鉴宝类节目中见过玳瑁壳制成的工艺品,陈舟不敢肯定这只大海龟就是玳瑁,却也觉得它与玳瑁有七八分相似。
于是这只大海龟在他心中的意义便不仅是未品尝过的龟肉或是海龟蛋,更是一个会活动的小金山。
当然,这个小金山是有把他送进监狱蹲十几年的能力的。
倘若再多几座“小金山”,送他一粒7.62mm的生米吃也不是没有可能。
悄然接近到十几米内,小心地观察着海龟的动向,发现它注视着自己,并有调头的迹象,陈舟猛然加速。
就像当初砍杀海豹一样,距离够近,他蹬着湿润的细沙直接开始冲刺。
始终猫着腰缓慢前进,陈舟的体力保存得非常充足,在十几米这个距离内,就算海龟多长出几百对腿变成蜈蚣也跑不过他。
转瞬之间陈舟就冲到了海龟面前,挥起斧子照着海龟的脑袋直接砍了下去。
和砍海豹相比,这一次他的动作显得有些过分小心。
毕竟玳瑁壳是分外值钱的东西,完整的玳瑁壳和品相差的玳瑁壳不是一个价钱,砍碎一个角就有可能是几万块钱的损失,他自然不想损坏自己未来的财富。
海龟有个很严重的缺陷,就是背部防御力极高,但脑袋和四肢都不能像一些陆龟一样缩进壳里,导致它的防御有种“马奇诺防线”的既视感。
在海里游得快,能靠灵活的转向规避攻击。
到了陆地,面对疯狂的攻击,它们就毫无办法了。
没有海豹那样厚重的脂肪层抵挡伤害,斧刃的每一次劈砍都实打实地落在海龟脑袋上。
只两下劈砍,鲜血四溅,海龟的头骨便被劈碎。
它甚至来不及发出一声哀嚎,就停止了移动,老老实实地趴在了沙滩上。
没想到战斗结束得这么快,陈舟颇有点意犹未尽。
放下斧子,抓住大海龟的龟壳,他试着拖了拖海龟的身躯,结果发现这家伙远比他想象中沉重。
整个海龟背甲的长度约有一米,像一张五彩斑斓的小圆桌。
可能是因为未经打磨,凑近看起来远没有陈舟看过的古董玳瑁瑰丽,更没有那种岁月流逝留下的贵气。
拥有这么大的一块背甲,海龟的体重自然也不轻。
在湿沙上拖动它受到的阻力不小,陈舟在心里悄悄做了个减法,估摸着去掉阻力带来的影响后,他觉得这只海龟的体重至少也有180斤,甚至可能有200斤。
这么大的一具尸体抛在沙滩上,光靠他这对臂膀的力量,是不可能直接拖拽走的,因此必须分尸。(本章完)