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乡路经过拓宽,开车的时候非常轻松。林二哥一进村后,把女儿跟侄女放下来,就把车子往工厂开。而程晓燕则是带着孩子先回一趟家里。
林家老院子还是没变样,泥砖瓦房,烟囱升起一道道炊烟。
两个孩子一下车,就熟门熟路地推开虚掩的院门,往里头跑去。一边跑一边喊太爷爷、太奶奶
叽叽喳喳地喊了一大通,程晓燕打发林启生先把行李送到家回新屋再过来。
新屋离老屋这里也就半脚油门的功夫。林启生嗖地一下,就把车子开到自家的院子前停好。
三栋一模一样的二层小楼,就跟小学生排队一样,整整齐齐地排成一排。三栋房子之间各自建有一米二的围墙。每家相邻的围墙,开了个小铁门,方便三家人互相窜门。
平时林启生他们夫妻周末就会带着孩子从县里回来住。而林大哥跟林二哥两家人,基本上就是住在新屋这边的。
程晓燕跟着孩子进了老屋,就看到林爷爷跟林奶奶坐在院子的小板凳上,在剥着豌豆。而自家两个宝宝则是围着两个老人家问东西。嘴巴叽里咕噜动个不停,胖乎乎的小手手一会儿指着这个,一会儿拿起个豆荚,一看就是在问问题。
爷爷、奶奶
晓燕,回来啦!今天是不是厂里有事啊!我看你爸跟你妈都一大早就出去了。
程晓燕点点头:这几天要开封咸菜缸子,他们应该过去帮忙了。
红星罐头厂现在主营业务已经从咸水桃子罐头扩大了不少。虽然还是主营罐头食品,但是这食品已经发生了翻天覆地的变化。
平时桃子成熟的季节生产桃子罐头,平时就是生产咸菜罐头、辣菜罐头、腌蒜罐头、腌小鱼干罐头、腌萝卜罐头。
这么多种类的罐头,还是得益于那一年从刘婶子口中知道的事情。
自从知道了红星村里面的女同志,几乎人人都有一手腌菜绝活后。程晓燕就安排人带着自己的腌的菜过来工厂,找了不同年龄段的村民过来试吃。
从几十种不同口味的腌菜里面,挑选了几种味道最多人夸的作为新产品来生产。
腌菜的生产周期短,而且取材于村里,成本方面可以降到最低。
而因为幸运珠的滋养,整个红星村土地长出来的农作物,味道都比外头的要美味上三分。这就让他们工厂的产品具备了其他工厂所没有的优势。
美味蔬菜这个优势,奠定了红星罐头厂产品的独一无二。
自从第一批咸菜罐头生产出来后,一开始的顾客主要还是运输队的司机为主。当这些司机一个两个对他们的咸菜赞不绝口的时候,也就是他们的产品开始大卖的时候。
因为市场开放了,罐头厂的产品不再局限于给商店、供销社供货。只要是拿货一箱以上的,他们来者不拒。
于是,很多附近的小商小贩就过来他们工厂拿货。你拿一箱,我拿一箱,渐渐地,他们红星罐头厂的罐头,开始在整个省里流通。偶尔还有外地过来的司机,吃过后,带上一两箱回家的。
这些产品里面,最受欢迎的,其实是最近开始卖的小鱼干罐头。
这些小鱼干都是从海米村,也就是程晓燕的娘家那边批发过来的。批发过来的时候,全部都是小鱼苗。这些小鱼苗只是干吃的话,费时费力,不会有人吃。但是,只要把小鱼干腌制好后,装在罐头里面,作为方便食品。就变得非常受人欢迎了。
而且,特别受那些需要长期出差或者不方便自己做饭的人群。
小鱼干价格不贵,加了油来制作,而且方便携带,一推出就深受好评。程晓燕自己的办公室也放了一罐小鱼干。偶尔嘴巴馋的时候,用牙签戳一条出来,还可以打打牙祭。
程晓燕在这里陪着老人家说了好一会儿话,看到春梅、夏兰过来,就起身,准备去工厂看看你情况。
路上,林启生也放好了行李,走到了她的身边。
大嫂那不是说咸菜都腌好了吗?林启生问道。
是啊!但是每次我还是得过来看看。程晓燕说着,心里也在盘算着是不是该让大嫂把整个腌菜部门管理起来。
现在的各种腌菜,是等到蔬菜大规模成熟的时候,一次性腌制的。所以,每当这个时候,基本上是整个红星大队的人都会过来做临时工,帮忙清洗晾晒蔬菜的。平时,工厂还是维持在正常的二百多个职工上来。
因为不同罐头的生产周期不一样,这样可以保证工人的工作不会一时多一时少。
目前,腌菜都是没有一个统一的管理人,平时每次时令来的时候,是程晓燕亲自过来安排的。当然,现在整个红星罐头厂的制度都跟刚建厂那会儿不一样了。
她做了厂长,管生产的是糖厂那边退休的一个老干部,主要是抓一抓生产方面的细节问题。而管账已经是从外面招过来的大学生。其他的工人,都是他们村的村民。
林大嫂这两年也进了罐头厂,主要做腌菜这一块。不同的腌菜有不同的腌制要求。比如这腌萝卜,就要求腌制的过程中,要按时给萝卜加盐、搅拌、滤水等等。
所以,程晓燕虽然今年主要抓业务,但是也不敢现在就放手生产方面的事情。
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